A friss haltermékek (élő ponty, pontyszelet, afrikaiharcsa- és lazacfilé, busaszelet és -törzs) fogyasztói árait havi rendszerességgel gyűjtjük be halboltokból, piacokról és üzletláncokból, kiegészítve a karácsonyi és húsvéti időszakot megelőző két hét adatainak összegyűjtésével. A webshopokban népszerű friss haltermékek online árainak nyomon követésére heti rendszerességgel kerül sor. Az árak a csomagolástól és a termék tömegétől függően változhatnak, ezért ezeket is feltüntetjük az adott termékeknél ugyanúgy, mint az akciós árakat.

A főbb kereskedelmi láncok polcait szintén heti rendszerességgel mérjük fel, nyomon követjük az adott üzletben megvásárolható haltermékek árait és jellemzőit, mint például a feldolgozottság foka, a csomagolás jellege és egyéb fontos paraméterek.